Prije nego odlučite raditi bečke ili zagrebačke odreske od domaće svinjetine, svakako probajte ovaj trik. Dobiti ćete odrezak koji se topi u ustima koliko je mekan i ukusan. Dan ranije izvadite meso i postepeno odledite, zatim narežite šnicle, ako već nisu narezane, te potopite meso u mlijeko i ostavite preko noći..

Svi koji smo pokušali zgusnuti jelo dodavanjem brašna znamo da se brašno može vrlo lako pretvoriti u grudice. Kako bismo izbjegli grudice predlažemo da slijedite ovaj recept. Na vruće ulje, maslac ili mast stavite onoliko žlica brašna koliko ste stavili i masnoće. Zatim lagano prepržite do željene boje, samo pripaziti da.

Danas vam donosimo članak kako vrlo jednostavno u par koraka imati svoje domaće kiselo zelje. Za kiseljenje zelja će vam trebati: – 25 kg zelja, – sol, – 1 vreća za kiseljenje zelja – 15 litara vode i – plastična bačva u koju ćete smjestiti vodu i zelje – papar u.

Denes bume vam povedali kak su se to prije delali kolači po starinski. Još i dijen denes moja babica vam kolače dela “po satrinski” – mi mladi imame svoje metode, a njoj su najdraže njezine. No, da vam velim – hiža po njenjim kolači diši ko najboljša pekarnica. Bume vam povedali.