Kako omekaniti domaće svinjsko meso za pohanje?
Prije nego odlučite raditi bečke ili zagrebačke odreske od domaće svinjetine, svakako probajte ovaj trik. Dobiti ćete odrezak koji se topi u ustima koliko je mekan i ukusan. Dan ranije izvadite meso i postepeno odledite, zatim narežite šnicle, ako već nisu narezane, te potopite meso u mlijeko i ostavite preko noći. Ako nemate mogućnost ostavljanja […]