Kiseli krastavci u staklenci
Vrijeme pripreme
120 minuta
Potrebni sastojci
krastavci, voda, sol, biber, šećer, kopar, konzervans
SASTOJCI
3L vode
1L alkoholnog octa
1 žlica soli
3 žlice šećera
1 žlica konzervansa
1-2 bibera u zrnu (za svaku staklenku)
malo kopra
POSTUPAK IZRADE
- Pomiješati vodu, ocat, sol, šećer (bez kuhanja).
- Pričekati da se otope šećer i sol.
- Posložiti krastavce u staklenke i zaliti tekućinom do vrha.
- Dodati biber u zrnu, malo kopra u svaku staklenku. Dodati malo konzervansa.
- Zatvoriti staklenke, i svaku promiješati okretanjem.
- U lonac staviti na dno krpu i posložiti staklenke.
- Kuhati dok ne provrije, kuhati još 1-2 minute i ugasiti vatru, pustiti da se ohladi.
- Provjeriti jesu li se sve staklenke zatvorile.
- Spremiti na hladno i tamno mjesto.
